Εξοπλισμός γαλακτωματοποίησης
Ο κύριος μηχανικός εξοπλισμός για την παρασκευή γαλακτώματος είναι η μηχανή γαλακτωματοποίησης, η οποία είναι ένα είδος γαλακτωματοποιητικού εξοπλισμού για την ομοιόμορφη ανάμειξη λαδιού και νερού. Επί του παρόντος, υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι γαλακτωματοποιητικής μηχανής: γαλακτωματοποιητής ανάμικτης, μύλος κολλοειδών και ομογενοποιητής. Ο τύπος και η δομή της μηχανής γαλακτωματοποίησης, η απόδοση και το μέγεθος των σωματιδίων του γαλακτώματος (διασπορά) και η ποιότητα του γαλακτώματος (σταθερότητα) έχουν μεγάλη σχέση. Γενικά, όπως τώρα χρησιμοποιείται ευρέως σε εργοστάσιο καλλυντικών ανακατεύοντας γαλακτωματοποιητής, το γαλάκτωμα που παράγεται από την κακή διασπορά. Τα σωματίδια είναι μεγάλα και χονδροειδή, με κακή σταθερότητα και εύκολη ρύπανση. Αλλά η κατασκευή του είναι απλή, η τιμή είναι φθηνή, αρκεί να δώσετε προσοχή στην λογική δομή του μηχανήματος, να χρησιμοποιήσετε σωστά, αλλά και να δημιουργήσετε γενικές σύνθετες απαιτήσεις ποιότητας των δημοφιλών καλλυντικών. Ο μύλος κολλοειδών και ο ομογενοποιητής είναι καλύτερος εξοπλισμός γαλακτωματοποίησης. Τα τελευταία χρόνια, τα μηχανήματα γαλακτωματοποίησης έχουν σημειώσει μεγάλη πρόοδο, όπως η μηχανή γαλακτωματοποίησης κενού, το γαλάκτωμα που παρασκευάζεται από τη διασπορά και τη σταθερότητα της εξαιρετικής.
Η θερμοκρασία
Η θερμοκρασία γαλακτωματοποίησης έχει μεγάλη επίδραση στη γαλακτωματοποίηση, αλλά δεν υπάρχει αυστηρό όριο στη θερμοκρασία. Εάν το λάδι και το νερό είναι υγρά, μπορούν να γαλακτωματοποιηθούν με ανάδευση σε θερμοκρασία δωματίου. Γενικά, η θερμοκρασία γαλακτωματοποίησης εξαρτάται από το σημείο τήξης των ουσιών με υψηλό σημείο τήξης στις δύο φάσεις και παράγοντες όπως ο τύπος του γαλακτωματοποιητή και η διαλυτότητα της ελαιώδους φάσης και της υδατικής φάσης θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη. Επιπλέον, η θερμοκρασία των δύο φάσεων θα πρέπει να διατηρείται σχεδόν η ίδια, ειδικά για τα συστατικά της φάσης κεριού και λίπους με υψηλό σημείο τήξης (πάνω από 70℃), κατά τη γαλακτωματοποίηση, δεν πρέπει να προστίθεται η φάση νερού χαμηλής θερμοκρασίας, προκειμένου να εμποδίζουν την κρυστάλλωση του κεριού και του λίπους πριν από τη γαλακτωματοποίηση, με αποτέλεσμα μαζικό ή χονδρό και ανομοιόμορφο γαλάκτωμα. Γενικά, κατά τη γαλακτωματοποίηση, η θερμοκρασία του λαδιού και του νερού μπορεί να ελεγχθεί μεταξύ 75℃ και 85℃. Εάν η φάση ελαίου έχει κερί και άλλα συστατικά με υψηλό σημείο τήξης, η θερμοκρασία γαλακτωματοποίησης θα είναι υψηλότερη αυτή τη στιγμή. Επιπλέον, εάν το ιξώδες αυξηθεί πολύ στη διαδικασία γαλακτωματοποίησης, το λεγόμενο πολύ παχύ και επηρεάσει την ανάμιξη, κάποια θερμοκρασία γαλακτωματοποίησης μπορεί να αυξηθεί κατάλληλα. Εάν ο γαλακτωματοποιητής που χρησιμοποιείται έχει μια συγκεκριμένη θερμοκρασία μετάπτωσης φάσης, η θερμοκρασία γαλακτωματοποίησης επιλέγεται επίσης καλύτερα γύρω από τη θερμοκρασία μετάβασης φάσης. Η θερμοκρασία γαλακτωματοποίησης μερικές φορές επηρεάζει επίσης το μέγεθος των σωματιδίων του γαλακτώματος. Εάν χρησιμοποιείται γενικά ο ανιονικός γαλακτωματοποιητής σαπουνιού λιπαρών οξέων, το μέγεθος σωματιδίων του γαλακτώματος είναι περίπου 1,8-2,0μm όταν η θερμοκρασία γαλακτωματοποίησης ελέγχεται στους 80℃. Εάν το μέγεθος των σωματιδίων είναι περίπου 6μm όταν η γαλακτωματοποίηση πραγματοποιείται στους 60℃. Η επίδραση της θερμοκρασίας γαλακτωματοποίησης στο μέγεθος των σωματιδίων είναι ασθενής όταν χρησιμοποιείται μη ιονικός γαλακτωματοποιητής για γαλακτωματοποίηση.
Χρόνος γαλακτωματοποίησης
Ο χρόνος γαλακτωματοποίησης έχει προφανώς αντίκτυπο στην ποιότητα του γαλακτώματος και ο προσδιορισμός του χρόνου γαλακτωματοποίησης είναι σύμφωνα με την αναλογία όγκου της υδατικής φάσης ελαίου, το ιξώδες δύο φάσεων και δημιουργεί το ιξώδες του γαλακτώματος, τον τύπο και τη δόση του γαλακτωματοποιητή, γαλακτωματοποίηση θερμοκρασία, χρόνος γαλακτωματοποίησης πόσα, είναι επαρκής για να κάνει το σύστημα γαλακτωματοποίησης, είναι στενά συνδεδεμένο με την αποτελεσματικότητα του εξοπλισμού γαλακτωματοποίησης, ο χρόνος γαλακτωματοποίησης μπορεί να προσδιοριστεί σύμφωνα με την εμπειρία και το πείραμα. Η γαλακτωματοποίηση με ομογενοποιητή (3000 RPM) διαρκεί μόνο 3-10 λεπτά.
Ταχύτητα ανάμειξης
Ο εξοπλισμός γαλακτωματοποίησης έχει μεγάλη επίδραση στη γαλακτωματοποίηση, μία από τις οποίες είναι η επίδραση της ταχύτητας ανάδευσης στη γαλακτωματοποίηση. Η μέτρια ταχύτητα ανάδευσης είναι η πλήρης ανάμειξη της φάσης λαδιού και της υδατικής φάσης, πολύ χαμηλή ταχύτητα ανάδευσης, προφανώς δεν μπορεί να επιτευχθεί ο σκοπός της πλήρους ανάμειξης, αλλά η πολύ υψηλή ταχύτητα ανάδευσης, θα φέρει φυσαλίδες στο σύστημα, έτσι ώστε να γίνει τριών σύστημα φάσης και καθιστούν το γαλάκτωμα ασταθές. Επομένως, ο αέρας πρέπει να αποφεύγεται κατά την ανάμιξη και η μηχανή γαλακτωματοποίησης κενού έχει πολύ ανώτερη απόδοση.
Ώρα δημοσίευσης: Οκτ-19-2021